一个优秀的葡萄酒品鉴会主持人要做到什么?
首先:过硬的专业知识就不必说了,那是必须的。4S法则带领大家过下来。
其次:对酒会上涉及到的酒要了然于胸,包括产地特色,品种特色,甚至该酿酒师的风格特色。而且,在这个基础上要举一反三,说出周围产区的一些情况,不怕你说的参加酒会的人一愣一愣的,那是最好的结果,哈哈。
第三:要会调节气氛,不要搞得自己在上面说,下面的该干什么还是干什么,没有效果。还要学会临场应变,具备应付突发事件的能力。
一般来说拥有这三样,主持一个品鉴会就没有问题了
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